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冰块的食用必须要定期的抽样检查

2018-5-9 16:24:11点击:
    上海制冰厂夏季细菌生长繁殖迅速,是食物中毒的高发时段,因此食品安全问题尤为重要。昨天(5月8日),姑苏区山塘片区综合行政执法大队市场监管部门联合第三方抽检单位,对辖区内热门景点附近商家的食用冰、餐具、农产品等进行了抽检。执法人员重点检查了制冰机是否设置在清洁场所;工作人员在使用之前是否清洗手部或佩戴手套。

    接触食用冰的工具、容器和工器是否放置在清洁容器里;用完一批食用冰之后是否对储冰器进行彻底消毒等。执法人员表示,冰块在低温环境下仍会繁殖细菌,如果食用了被细菌污染的冰块,极易引发腹泻等肠胃疾病。上海制冰公司本次抽检共送检食用冰8批次。执法人员还对农产品。

    餐具进行了抽检,共送检130批次。据悉,抽检结果将通过相关网站和媒体向社会公布公示,内容包括抽检合格产品信息、不合格产品信息、产品被抽样单位名称及所在地址、产品名称、检验项目和检验数值等。对于抽检中发现的违法行为,上海降温冰块将按照法律法规予以严厉查处。