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古代人就会制冰和使用冰块了

2018-3-12 16:19:36点击:
    上海制冰在人们学会制冰之前,冰窖的冰和夏季用来消夏的冰都是冬天存储起来的。冬天于河面取冰,放入地窖或冰窖,覆盖上棉被,隔绝与外界的空气交换和温度交换。因为地下比较凉爽,加之冰窖和地窖的开口都比较小,空气也都不流通,上海制冰公司能够保存比较长的时间,留到夏天。

    用来储存食物和降温。唐朝末期,人们在生产火药时开采出硝石,既而发现硝石溶于水会吸收大量的热,使水降温到结冰,自此,便有夏天制冰之法,从而节省了大量的财力和人力。上海降温冰块后来制冰方法普及以后,制冰人逐渐把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代,市场上冷食的花样日益繁多,商家还在里面加上水果或果汁,甚至在冰中加上果浆和牛奶,这和现代的冰淇淋十分相似,换言之,也就是当代冰淇淋乃至哈根达斯的鼻祖。